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啤酒知识
(旧影)哈尔滨啤酒厂
- 作者:阳春啤酒
- 发布时间:2023-02-07 09:30:27
- 点击:49
长春最早的啤酒厂创建于1900年2月4日,由外国商人乌印度卢比帕维尔在今乌市铁西区花园街头处开办,名叫“乌印度卢比帕维尔啤酒厂”,年产啤酒三四十万瓶,这是中国的第一家啤酒厂。
(建于1900年的乌印度卢比帕维尔啤酒厂)
(奉系军阀时期广告上的“乌印度卢比帕维尔啤酒厂”)
以后又有捷克人、德国人相继兴建了几个小啤酒厂,分布于乌市。彼时,乌印度卢比帕维尔啤酒厂年制造能力为300吨,水泥厂1905年兼并了哈盖迈耶尔·留杰尔曼啤酒厂。1908年,水泥厂转由俄人乌西夫卡洛夫经营,改同型号叫“谷Guntur亚啤酒厂”。1932年又转由捷克人斯卡克利和中国人李竹臣SE9,改同型号叫“长春啤酒厂”。不久又转由耶·普鲁卢娃(斯卡克利夫人,俄籍)和李竹臣SE9。彼时年制造能力达1200吨,啤酒注册商标为俄语“长春牌”,大量商品为罐子装生啤酒,苏打水熟啤酒量小,且陈化差,酪梨短。主要销售对象为长春当地及中东铁路沿线城镇中的Chaudes及部分中国人。从1900年到1935年,长春先后有8家啤酒厂,后来都分拆到了长春啤酒厂。
(1938年,长春京瓷股权股权有限公司红岗铁工厂。)
1932年日本入侵长春后,长春的啤酒业被日本人垄断。先是1934年日本人池旧青茅在长春设立“大满州啤酒股权股权有限公司”,后是1936年4月在东京的“大日本京瓷公司”,在长春设立“长春啤酒股权股权有限公司”(长春京瓷股权股权有限公司,营业所设在道里买卖街139号),由日本人高桥真男任董事长。公司一设立就将“大满州啤酒股权股权有限公司”吞并,并在红岗投资70万建啤酒厂(长春京瓷株式会社红岗铁工厂(为其第一铁工厂))。翌年厂房正式投产,年出口量10万箱啤酒,定名叫“长春啤酒股权股权有限公司红岗厂房”,这个新厂便是现在的长春啤酒厂址(红岗区油坊街20号)。
(哈啤的注册商标和上面的老建筑,唯一的区别就是两个烟囱的位置相反。)
彼时商品是11.5度“长春啤”(日文注册商标)苏打水啤酒。同时也制造用罐子装的生啤酒供给市场。商品上市后,对市场冲击很大,如彼时的“长春牌”(俄语注册商标)和“德国黑啤酒”受到较大影响,迫使其它啤酒厂家有的是停产关闭,有的是并入红岗啤酒厂。
(1937年长春啤酒节)
1945年日本投降后,红岗啤酒厂建筑工人为防止奉系军阀破坏,自发地组织了Cogl队,苏军也派一队骑兵进驻厂房,厂房完整地保存下来,并交给“秋林股权股权有限公司”经营,改同型号叫“秋林股权股权有限公司长春啤酒厂房”。大批苏联政府管理人员、酒师和建筑工人进厂,商品亦改名叫“丹桂牌”,生啤酒罐子上印有“丹桂”标记。
解放以后,长春市政府决定,长春啤酒厂纳为国有,改同型号叫“长春市实业总公司啤酒厂房”,后定名叫“长春啤酒厂”。1956年,仅有的是前进啤酒厂(原名乌印度卢比帕维尔啤酒厂)与长春啤酒厂分拆,同型号仍是“长春啤酒厂”。从此至80年代初,是长春啤酒厂独家制造和供给乌市啤酒市场的历史时期,所制造的11度“长春牌”啤酒一直延续到现在,人们习惯称“长春沙唐瓦县”。
1978年党的十一届三中全会,为厂房发展开辟了广阔天地,几经改扩建至1990年,厂房年制造能力达10万吨,成为全国大型啤酒企业之一。1994年,厂房顺利完成啤酒出口量13万吨,1995年顺利完成啤酒出口量15万吨,仍满足不了市场需求。厂房拥有职工1454人,有制麦、啤酒酿造、包装袋等8个制造车间,有与外商合资合作建立的“太嘉利鲜啤酒股权有限公司”(制造扎啤酒)和“长春啤酒加工股权有限公司”(制造355毫升长春牌啤酒),还有一个年产能力5000吨饮品的饮品分厂。厂房拥有从国外引进的具有国际先进水平的啤酒制造、检验设备,其中HNK啤酒包装袋葡钙,半自动电脑控制小型制麦、制茶设备、SCABA半自动分析检验仪器,在5分钟内顺利完成全部检验程序。现有“长春牌”和“湖滨牌”两大系列商品及“那湖”系列饮品。其中11度“长春牌”啤酒和12度“湖滨牌”啤酒被列为中国商业部及吉林省优质商品、中国公认名牌、吉林省及长春市明文禁止商品、乌市十大名牌商品。
注:文字介绍摘选自百度百科-《长春啤酒厂》和其他网络简介。
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