纯手工精酿啤酒坊连锁店转投

有啥乡下人保有这种的茶庄：

一间典雅复古风高逼格的屋子里，

有各式精酿啤酒与暖色调灯，

林猬挚友喝酒闲聊，超现实，不醉不归

有啥乡下人保有这种的红酒店：

一间不用太大的小木屋，

听着典雅的音乐，和好友享受每个悠闲的宵夜时间，

可以很骄傲的告诉好友这就是我的寨外

精酿小酒馆引进瑞典斯图加特酿制技术，柿叶进口科紫麻和蔗糖，不添加任何调料及防腐剂，遵照瑞典酿法，经过21天的裂解酿制，原麦汁浓度和纯度均高于普通啤酒，菜色淡雅爽口、双唇紫苞、弯果浓烈，泡沫雪白细腻、持久挂杯。

菜色上， 精酿小酒馆一直秉持手工艺的同时，注重精酿啤酒的本地化菜色调整，我们的啤酒更适合中国人的菜色。

店面迁建上，精酿小酒馆选择在小区周边，打造那儿的精酿小酒馆。

另外，重要的， 产品价格上，精酿小酒馆的精酿啤酒产品价格更接地气，是开在那儿的精酿啤茶庄。

物美 ——价廉——距离近

身边的小酒馆

你也想保有自己的小酒馆吗？

坏消息来了！

精酿小酒馆愿意与你分享自己的经验，帮你建一个属于你的啤茶庄。这个啤茶庄里更为重要有你喜欢的精酿啤酒，还有香甜的红酒，爆款的饮料，可口的排骨，吸睛的牛排。

随着精酿啤酒愈来愈多的拥粉儿，愈来愈多的精酿夜总会慕名而来。刚刚过去的冬天，几家欢喜欢喜也只有各家老板知道吧。

开一间夜总会！

抛弃夜间的经营方式时间，只早上营业，办公时间短。商品单个，全面覆盖群体单个。

开一间红酒店！

夜间客运量还行，早上几乎没有顾客，全面覆盖群体单个，浪费人力。

两者相结合，你想过吗？

精酿小酒馆已经这种做了，更为重要是啤酒+红酒。我们将啤酒，红酒，饮料，排骨、牛排，六种商品完美结合。塑造出从夜间到早上复合经营方式模式。

夜间  红酒+饮料；闲聊，上网，悠闲时光

早餐  牛排+饮料；细穗

早上  啤酒+排骨；挚友相会

开这种的一间店，相当于开了5门市。精酿夜总会，红酒店，饮料店，排骨店，牛排店，堂食+送餐全时段全面覆盖不同群体，大限度合理利用人员与店面资源。

五店合一模式的优势

1、商品优势：

精酿啤酒，精酿小酒馆配方，真正的的味道。

红酒，精选畅销品种，专人指导人员上手快。

饮料，与爆款饮料转投商战略合作，专人培训，手把手包教包会。

排骨，秘制配方，老少皆宜。

牛排，专业西餐厨师指导，多种菜色选择。

2、店面经营方式时间长：

每一个开店的老板都知道，开店首先要租房子，房租已经交了，每天店面办公时间越长，店面的利用率就越高，自然收益也会越大。

红酒，饮料的主要办公时间在10:00-17:00；

牛排，排骨主要办公时间在中午与早上的用餐时间；

啤酒主要办公时间在17:00到凌晨；

五者结合，全面覆盖了从上午10:00到凌晨的时间，店面的利用率大大提高了。

2、员工工作内容更充实：

   单个项目经营方式，员工的工作量低，多品种同时经营方式，在不增加员工数量的同时，增加的销售商品数量。也就是说，员工工资支出相同，员工工作产出增加，提高了店面利润。

3、全面覆盖更多消费群体：

        同一间店，红酒，饮料，牛排，排骨，啤酒，每种商品全面覆盖不同的消费消费群体。

主要消费群体：

红酒：上班族，学生，年轻人

饮料：老幼皆宜

牛排：年轻人

排骨：老幼皆宜

啤酒：精酿啤酒爱好者，追求生活品质的消费者

4、开启本店送餐窗口

提供送餐专用塑料瓶，干净卫生，不怕撒不怕碎，窗口售卖，现卖现打，“等压灌装”绝对新鲜。拎回家或者带到用餐的餐厅，一样可以喝到在啤茶庄一样口感的精酿啤酒。

5、多商品利于送餐平台推广销售

同一间店，多商品复合营销，便于店面在美团，饿了吗等送餐平台促销，更有利于在更多的消费者面前展示店面，增加店面成交几率。

6、实体店面欢迎参观

     区别于其他品牌转投的纸上谈兵，有经营方式中的实体店面可以参观考察。