满满干货（国产啤酒）中国产啤酒，国产啤酒品牌能代工国外啤酒，为什么生产出自己的品牌不好喝？，

个人不觉得喜力格外地好喝。

教士是ale类啤酒，确实好喝，是德国的一个历史蛮久的经典品牌。

朝日和麒麟都是比较有代表性的日本特色啤酒，乍一喝都是lager，但确实有些独特的感觉。朝日是干啤的代表，残糖非常低，口感清冽。麒麟是只用头道麦汁，也没有像常见的美式皮尔森（目前市面上大部分的啤酒都是这种）那样加入大米什么的乱七八糟的其他谷物，我个人感觉酒花也比较特别，有种独特的香气。

也就是说实际上教士，朝日，麒麟都算是市场上常见的啤酒中有特色的品牌。这几个品牌在原产国都有比较久的历史沉淀，原产国的口味喜好造就了这些品牌独特的口味。

但是国内啤酒品牌基本上都没啥历史沉淀——本来是有的，但不注重保持和传承，慢慢也就没了。

例如我们那的冰川啤酒，我爷爷说早年得过全国一等奖，是很好喝的。但后来为了降低成本也加入了大米，工艺肯定也变了，被哈啤延边人不是很在乎，只要还叫“冰川”就继续喝。

据老哈尔滨人说，哈啤也是这样。

我爷爷还说他年轻时去北京，喝到5毛钱一瓶的五星啤酒，特别特别好喝。

总之，我相信在大米没有加入进来之前，中国各地啤酒厂的产品一定都各有千秋。

一切都被大米改变了，被安海斯布希改变了。

当然，归根到底也是因为中国人喝啤酒不挑，杀口，迷糊就OK。

所以中国市场很容易被跨国大公司改变。

中国自己生产的好喝啤酒还是有的，但也只能去那些搞精酿的小厂找了，看题干估计这部分不是提问人问的东西。

但还是多说一个跟题干和精酿都有关的例子。

我在成都生活，去年夏天发现红旗连锁桃子啤等款式，IPA是9.9元/330ml，尝了一瓶真的还不赖，把我高兴得。

结果这个酒一路降价，我就知道这个品牌要搞平价ale啤酒的尝试要完。

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还是那句话，中国人喝啤酒不挑，盲从认知内的品牌，喝不出好坏，也不喜欢尝试新东西。

所以，即使老品牌的品质变差了，还能卖出去。

即使国内有新兴的厂子生产出物美价廉的好啤酒，也站不住。