帝国世涛风格简介及食物搭配

外貌

帝国世涛的颜色范围从深红棕色到纯黑色，在光线充足的情况下边缘有一点颜色。它是不透明的，摩卡色的头部很低。当啤酒旋转时，啤酒的厚度和高酒精度会在玻璃上留下腿。 

香气

香气通常被认为是多样而复杂的。烘烤、麦芽味、酒精、啤酒花和酯类都在香气中找到了一种方式。麦芽香气往往偏向特种麦芽。酯类存在并呈现出深色水果的特征，例如葡萄干、李子或李子。

咖啡、黑巧克力的味道也很常见。酒精带来的温暖也很常见。酒花香气可以从低到强。啤酒的香气会随着年龄的增长而变化。   

品尝

帝国世涛的味道可以是强烈、复杂和丰富的。烘烤味、麦芽味和啤酒花苦味/风味以及水果酯味都存在于味道中。烤过的谷物可以是苦乐参半的巧克力和/或咖啡。就像大麦酒一样，有吐司和焦糖。余味可以是干的，也可以是适度的甜味。 

口感

啤酒的酒体可以非常饱满、光滑、耐嚼。身体不应该是糖浆或甜的。酒精带来的柔和温暖感可以增加啤酒的整体口感。低至中度碳化。长时间的调理可以减少啤酒的酒体和碳酸化。 

食物搭配

在将美式黑啤酒与食物搭配时，烘焙食品、熏制食品、烧烤/烤制食品都是一个不错的选择。

咸食、牡蛎、浓炖菜、红烧菜也都很好用。说到黑啤酒，巧克力甜点总是很好的搭配。