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举例说明:精酿啤酒如何计算成本?精酿啤酒成本多少钱一升
- 作者:阳春啤酒
- 发布时间:2023-02-23 14:42:43
- 点击:34
由于精酿配饰很多,精酿的此基础款为玉米啤酒,大麦啤酒,世涛草莓和IPA不可否认,4种啤酒配饰中,玉米的生产成本高,IPA的生产成本高咱们就以来计量呵呵每升啤酒的下限和下限(那边有30多种精酿配方,基础建设,免费提供哦)。
IPA生产成本计量:如上奏右图,依照恒定工艺技术来说,500升的IPA酿制两个批号大体须要110公斤的麦精酿啤酒生产厂家芽(凝固剂的含量比玉米要高一些),1.5公斤的蔗糖,0.5公斤的酵母菌,180度以内的直流电和1.5吨的水,IPA注重的是啤酒里的蔗糖的香味,不但酿制过程中采用了大批的蔗糖,在发酵的中后期还干投了大批的蔗糖,从而减轻了啤酒里蔗糖的香味和臭味。
采用500L精酿设备,酿制两个批号所需生产成本约莫须要1853.25元以内,计量为每升的生产成本,也是3.7元/升以内同样,那个生产成本是不含育苗和租金的玉米啤酒生产成本计量:如上奏右图,依照恒定工艺技术来说,500升的玉米酿制两个批号大体须要100公斤的麦芽,0.3公斤的蔗糖,0.5公斤的酵母菌,180度以内的直流电和1.5吨的水,到了这儿有。
精酿啤酒生产厂家人会问,酿制500L的啤酒怎么会加进这么多的水?其实那个使用量不但包括的酿制用电,还包括了中后期的冲洗用电采用500L精酿设备,酿制两个批号所需生产成本约莫须要1323.25元以内,计量为每升的生产成本,也是2.6元/升(这儿普及化呵呵,1L=2瓶500ML的工业啤酒)。
那个生产成本是不含育苗和租金的,因为每一地区育苗费和租金多寡相同,无法进行计量综上所述,在此基础款的精酿啤酒中,生产成本能依照相同类型的配饰,相同的工艺技术,每升啤酒的生产成本在2.6元-3.7元之间(不含育苗和租金)。
石边能依照该地的收入水平,精酿产业发展水平确定适宜自己的销售价钱
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