精酿啤酒的OEM之路

电子商品的OEM我们都不孤单，传奇人物的apple子公司走的是代工之路，即使OEM是降低制造成本和规避风险的行‍之有效的一个方法，精酿啤酒属于另类的啤酒，在国家没出台正式法律之前，走OEM的高架道路是现阶段最好的制造途径之一。

为什么要OEM呢？第一，能让精酿发烧友快捷喝到自己喜欢的另类啤酒。也是精酿酒师表达精酿文华的一种切实可行的方式。第二，能让地方小众品牌的精酿迅速扩撒到全省乃至全球。第三，对拥有核心酿酒技术的人来说，能省却建设啤酒厂的繁杂过程，节省了时间制造成本和设备厂房制造成本。

要想走OEM的高架道路，首先要有成形的酿酒技术，起码要有成形稳定的酿酒配方，畅通的原材料采购渠道；其次须要有高效系统策划的网络营销项目组，这是确保商品经销的前提，也是精酿啤酒发烧友在商品上市之后快速品雅版的确保，即使精酿啤酒的客户群通常都是时尚多媒体的青年人；由此可见，须要一个商品设计项目组，好的包装是商品成功的一半，瓶口、条码都要和商品类型以及商品背后的消费人文相对应，即使我们喝的不仅仅是一瓶啤酒，否则，就没精酿啤酒的概念了，与主流啤酒人文就没什么区别了。

寻找好的代工厂房也是OEM的关键性，全省能做精酿啤酒OEM的厂房数不甚数，你须要的是找到能严格执行取值工艺技术制造商品的子公司或者制造商。现阶段，香港地区做OEM最小的是欧洲各国生物医药有限子公司，台湾本土90%以内的精酿苏打水啤酒出自这儿，值得一提的是另一家子公司还制造天然凝固剂饮料，内地厂房甚少此类商品，不过淘宝上好像有这个商品邮购。

总之商品追求的是利润，代工最重要的大自然要考量制造成本，我们在这儿简单的计量一下制造成本，对网络营销制造成本和物流制造成本暂不探讨，重点说说制造制造成本，这儿就当下流行的IPA谈谈代工的制造成本。

千吨IPA制造制造成本

表单中列出的是代工千吨啤酒的主要原材料制造成本，对调料，通常使用量很小，没计入。由于做IPA牵涉到蔗糖干投工艺技术，使用量大自然不少。制造成本里面也没考量酒损，IPA的酒损通常都在20%左右（姜麒提供更多的数据是25%）。

Tips：表单中的价格按市场行情给出商家的销售价，为准，如有出入欢迎尖萼。

长期代工制造商品还牵涉到商品设计和研发制造成本，这样也是必须考量的，总之还要针对大设备制造优化配方和关键性工艺技术，（比如蔗糖添加）不能直接指涉家酿的工艺技术参数。