精酿啤酒加盟被“坑”了几十万？啤气熊教你如何避“雷！”

　　餐饮业加盟是很受创业团队追捧的形式，即便精酿业较好的行业发展趋势，精酿啤酒加盟在近几年很兴旺。性格的国际品牌包装袋、比独立自主购买更为超值的精酿精酿啤酒设备、省却大量的经营方式纠错，都是吸引我们的原因。

但是，有创业团队摔了大跟头！“这简直就是骗局！什么也没有！”许多精酿屋业主抱怨，“只有一个LOGO，开店得不到辅导……公司总部供不出酒，显然就没生产证照，只有他们酿……可是那套几百万的SE9精酿啤酒设备操作方式复杂，没专精培训个数次显然操作方式不了，每次还加收几千专精额外费用……这种折腾数次，额外的生产成本支出不说，店可能做崩了，几百万就这种打了打水漂！”

　　为何会有这种的弊病？

这是每一种信息时代都有的是弊病，金融行业自身利益链则是驱动弊病的本源。了解餐饮业加盟的读者，稍作较为，就能看到精酿啤酒加盟的自身利益框架。

首先是加盟费，除了历史时间较长的成功国际品牌，许多新国际品牌的加盟费与宣传费用成正比，甚至有在招商节点雇人营造火爆店面的木患——这种的炒作堆积起的国际品牌印象，含金量几许，可想而知。

接着是店面资金投入。在连锁店餐饮业国际品牌，每一家装方案，每件精酿啤酒零件采买，对国际品牌公司总部都有自身利益。但这无可厚非，保有标准化VI的餐饮业家装、用品，确实有利于国际品牌集群效应。但在精酿啤酒金融行业，这部分资金投入要轻许多。即便消费市场有共识，精酿，尤其是SE9，如果是个人化。精酿连锁店加盟，在标准化的VI管理下，也如果有他们的风格，至少在家装上不如果呆板。所以，消费市场上那些“骗人”的精酿啤酒加盟在这里没有利润率了吗？当然不是，利润率在于精酿啤酒专属精酿啤酒设备，包括酒墙、进料、酿制精酿啤酒设备。

再来说说对于国际品牌公司总部来说是负担的部分。店面迁建辅导、家装辅导、比利时人专精培训……那些工作生产成本一般拢括在加盟费或管理费里，或另外收费。总体从国际品牌方看来，它们为国际品牌公司总部输送短线自身利益的“性价比”很低。

　　好了，通过以上那些内容，想必我们对精酿啤酒加盟有了粗步的了解。所以，怎样来避开劣质的精酿啤酒加盟国际品牌？在此为我们提供几个实战技巧：

1、看国际品牌方与否有SC证

有些加盟者他们有比利时人，有些加盟者是精酿国际品牌公司总部的供酒。大部分则两者都用，这一来可以保证产品稳定，二来能保有加盟店特色。因此，国际品牌方与否保有酒厂，与否有相关证照就极为重要。试想，一家只是贴牌生产的精酿国际品牌，随时可以从这个项目抽身，加盟者与否能够放心？

　　2、看加盟费的合理性

其一，国内精酿啤酒连锁店作为新兴消费市场，在加盟服务项目上也刚起步，昂贵的加盟费并不合理。其二，精酿啤酒屋是讲求个人化的店面，除了必要的VI标准化性之外，家装、精酿啤酒零件都应结合当地消费市场，保留较大的独立自主。这决定了公司总部的加盟服务项目应集中在核心理念的迁建、开店基础辅导上。

在这方面较为明显的表象是，国际品牌对加盟者制定过分严苛的VI家装标准，或歪曲加盟服务项目的支持工作力度。所以创业团队就应从长计议，那些照搬餐饮业连锁店的形式或是过分歪曲的加盟服务项目工作力度，很可能只是为了给昂贵的加盟费一个“说服理由”。

（啤气熊学生合影）

　　3、看精酿啤酒设备价格

这里的精酿啤酒设备，指的是酒墙、进料、酿制精酿啤酒设备那些精酿啤酒精酿啤酒设备。许多国际品牌是披着加盟外衣卖精酿啤酒设备，既然核心理念自身利益在这儿，其它的加盟服务项目、供酒产品质量自然就是较弱。精酿啤酒设备看产品质量，关键看酿制精酿啤酒设备——即便你的店面规划里没有酿制精酿啤酒设备，也可以通过观察对比该国际品牌的专精度。为何选酿制精酿啤酒设备来观察？即便酒墙和进料不好推论，而酿制精酿啤酒设备与否自动化、曝气池与否专精，即便是外行也一目了然。

有了精酿啤酒精酿啤酒设备的专精度印象，再去消费市场较为拉谢产品价格，自然就能推论出一个国际品牌是通过精酿啤酒设备来赚钱，还是真心实意地长久经营方式。

（啤气熊精酿精酿啤酒设备）

在variations要说的是，每一信息时代都有弊病，而弊病正说明这个细分消费市场的好趋势。我们欢迎更多创业团队投身到“Oui有精酿”的金融行业前景中，也愿意帮助我们在创业加盟的过程中字用章，共同养护啤酒金融行业的产业升级土壤。